Arjen parempi puoli

Tallinna on täydellinen kohde lapsiperheille (ja toki muillekin!). Kaupunki tarjoilee viihtyisien leikkipuistojen ja tasokkaiden ravintoloiden lisäksi myös lapsia kiinnostavaa arkkitehtuuria sekä museoita ja tiedekeskuksia. Vietimme neljä täydellistä päivää Tallinnassa nauttien kaikesta näistä. Kokosinkin nyt tähän postaukseen päiviemme kulun. Nappaa tästä teille sopivia ideoita tai kopioi päivän rakenne sellaisenaan! Meitä matkasi kaksi aikuista sekä 4- ja 6-vuotiaat lapset ja meillä oli AirBnB-majoitus Telliskivessä. PÄIVÄ 1: Saavuimme Tallinnaan iltapäivällä. Tapasimme AirBnB-majoittajamme asunnolla Telliskivessä. Purimme tavarat ja hengähdimme hetken, jonka jälkeen nälkää kiljuvat mahat (ja lapset) pakottivat meidät lähtemään taas liikkeelle. Suuntasimme kulkumme suoraan vanhassa kaupungissa sijaitsevaan  Kohvik Inspiratsiooniin . Tiesimme, että sieltä saa kaupungin parasta vegaaniruokaa, joten ravintola oli varma valinta. Mahat täynnä siirryimme ruokakaupan kautta ta...

Matkailussa eniten pidän siitä, kun ilman suunnittelua löytää jotain uutta ja ihanaa. Teimme viime viikolla muutaman päivän reissun kotimaassa ja yhtenä päiväkohteena oli Loviisa. Kaupungissa olen ohimennen käynyt kaupassa mökille mentäessä, mutta muuta kokemusta paikasta minulla ei ole. Loviisaan menimme hyvin pitkälti Onneli ja Anneli -elokuvien innoittamana. Kaupungista siis löytyy parikin leikkipuistoa teemaan liittyen. Noista lisää myöhemmin. Nopean googlailun jälkeen valitsimme lounaspaikaksi keskustassa sijaitsevan vegaaniravintola Bellan. Ja eipä parempaa olisi voinut valita! Ruoka oli valehtelematta parasta mitä olen syönyt! Ravintola itsessään oli hyvin viihtyisä ja henkilökunta ystävällistä. Vaikka osuimme kiireisimpään lounasaikaan oli tarjoilijalla aikaa jäädä juttelemaan asiakkaiden kanssa ja buffetpöytää täydennettiin ripeästi. Ruokavaihtoehtoina oli lounasbuffetista keittoa, papupihvejä ja lisukkeina erilaisia salaatteja. Käsittämättömän herkullista kaikki, va...

Menneenä viikkona osui yksi pilvisempi ja hieman viileämpi päivä. Päätimme lasten kanssa hyödyntää sen leipomiseen ja askarteluun. Mieli teki jotain herkullista, mutta terveellistä, joten valmistimme omena-kesäkurpitsa-muffinseja. Leipomusten paistuessa oli aikaa keitellä kahvit ja ottaa askartelutarvikkeet esille. Laulupussi kaipasi päivitystä sekä uusia kuvia. Lapsia on jo jonkin aikaa häirinnyt, ettei korttien kuvat vastaa laulujen nimiä. Joo, hieman pikkutarkkaa porukkaa asustaa meillä.. Vaihdoimme kuvia sekä mietimme uusia lauluja, joita he ovat oppineet kuluneen vuoden aikana. Laulupussin valmistus on helppoa. Tarvitset pienen pussin, pahvia, värikynät, sakset ja kontaktimuovia. Vanhoissa laulukorteissa miellä on lehdestä saadut kuvat, mutta nyt kuusivuotias piirsi uusia. Kuopuksen hommana oli värittää kuvat ja minä kiinnitin ne ympyröiksi leikattuihin pahveihin kontaktimuovilla. Kortteja ei toki ole pakollista muovittaa, mutta itse koen, että ne kestävät käytössä paremmin ...

Jos pitäisi nimetä lempiateriat, olisivat ne minulla ehdottomasti aamupala sekä jälkiruoka. Tunnustan joskus buffetissa tekeväni niin, että syön pääruokaa aika vähän, jotta jaksan syödä enemmän jälkiruokaa..! Kotona emme juurikaan syö jälkiruokia, mutta välillä tekee mieli iltapäiväkahvin kanssa jotain makeaa. Joten jos sinullakin joskus herkkuhammasta kolottaa, niin nappaa tästä talteen ohje todella helppoon, vegaaniseen ja gluteenittomaan fudgeen! Valmistus onnistuu vaikkei mikään huippukokki olisikaan. On muuten sen verran makea, ettei sitä paljoa pysty kerralla syömään (eipä..). Vegaani fudge: * 2dl kookosmannaa * 1dl pähkinävoita * 2rkl vaahterasiirappia Sulata kookosmanna vesihauteessa juoksevaksi. Sekoita kookosmannan sekaan pähkinävoi ja vaahterasiirappi. Vuoraa noin 12x15cm kokoinen vuoka esim. leivinpaperilla ja valuta massa siihen. Tasoita ja laita jääkaappiin jähmettymään noin kahdeksi tunniksi. Ja voila! Vegaaninen fudgesi on valmis! Jähmettyne...

Tammikuun ajan olen kerännyt talteen kaikki perheemme tuottaman muoviroskan. Haluamme vähentää kokonaisuudessaan roskan määrää, oli se sitten kierrätettävissä olevaa materiaalia tai ei. Ihan mielenkiinnosta halusin nähdä mistä meidän roskamme, tässä tapauksessa muoviroskamme, koostuu. Kun tiedät mitä tuotat, on sen vähentäminen helpompaa. Aloituskuvassa näkyykin kaikki muovijäte, mitä nelihenkinen perheemme on tuottanut tammikuun aikana. Huh huh, sanon minä. Kokeilun aikana elimme ihan normaalisti, käyttäen kestokasseja ja -hedelmäpusseja, vältellen yleisesti esim. muovipakkauksissa olevia hedelmiä, eli sellaista peruselämää. Tarkoitus ei ollutkaan välttää kaikkea pakattua, vaan halusin nähdä konkreettisesti mitä pakkauksia meillä kertyy silloin kun asiaan ei kiinnitä huomiota. Helmikuussa olisikin tarkoitus ottaa tiukka linja ja välttää viimeiseen asti pakattuja tuotteita. Mitä meillä sitten muoviroskat pitivät sisällään? Ruokapakkausten lisäksi meillä kertyi muovia wc:n remontoim...

Ruoka ja Tallinna kuuluvat kiinteästi yhteen. Ja ennen kaikkea hyvä ruoka. Viime kuun puolella vietimme puolisoni kanssa kahden yön mittaisen miniloman suosikkikaupungissamme. Vegaaniruuan tarjonta Tallinnassa on ilahduttavan runsasta sekä laadukasta. Viime kesänä kävin ihanan ystäväni kanssa ensimmäisen kerran syömässä Vegan Inspiratsioonissa (Lai 44) ja ihastuin ravintolaan sen verran, että halusin myös tällä reissulla siellä syödä. Eikä tarvinnut pettyä nytkään! Itse söin gluteenittoman pizzan ja matkakumppanini annoksen nimeltä "Bowl of goodness". Molemmat annokset olivat todella herkullisia ja ensimmäisen kerran söin gluteenittoman pizzan, jonka pohja ei ollut kuiva. Aterian kanssa join elämäni parhaimman kombuchan. Ravintolan sisutus on sopivan rouhea eriparisine kalusteineen, värivaloineen ja tehdas tyylisesti esiin jätettyjen putkien ansiosta. Hintataso on sopiva, annoksen ja juoman saa 10-15 eurolla. Tätä ravintolaa ei voi muuta kuin suositella! Täys...